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【麻油蝦】月子料理食譜
2017-09-14

麻油蝦

 



材料:

1.鮮蝦5

2.老薑5

3.麻油3大匙

4.米酒半瓶

 

作法:

1.蝦洗淨後擦乾

2.鍋加熱後,倒入麻油,油熱後加入薑片,煎到成淺褐色,先將薑移到鍋邊。

3.加入蝦、米酒,用大火煮滾後,改用小火煮到酒精揮發為止。

 

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