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記憶裡的古早「夏」午茶

想要解決夏季的濕、熱、黏？

最關鍵的方法就是要適時的補充水分，切勿一口氣喝下大量的水，而是以少量多次的方式來補充水分。現代人喜愛食用冰的、高糖的飲品與甜品，是常見容易造成越喝越渴的錯誤消熱方式！不僅可能使身體更燥熱不舒服，還讓高糖份造成身體更多的負擔。

「就是喝不下白開水，那該怎麼辦？」可以先試著先漱漱口在吞下去會比較有味道，也可多了解自己口內的味道，順便清除口腔以保持良好衛生習慣。如果真的喝不下可改喝酸梅湯、綠豆湯或是冬瓜水，或是多吃瓜果類的多汁蔬果。以天然的甜味來代替調味糖，更健康喔！

阿嬤的秘密

在夏季時飲用天然的清熱飲品，不僅可促進食慾、增加腸胃吸收力，達到中和體內的燥熱、降體溫的效果，還能讓體液呈鹼性來消除疲勞與多餘的脂肪（無糖效果佳）喔！

說到清熱飲品最經典的必定是酸梅湯了，還記得夏日裡阿嬤都愛煮的酸梅湯嗎？看起來濃厚喝起來卻是清爽解熱，尤其在炎炎夏日、口渴難耐時，更是舒緩熱不適的最佳選擇！

《歷久不衰的阿嬤酸梅湯》

材料：山楂、烏梅、陳皮、甘草

作法：

1. 材料比例為山楂3：烏梅5：陳皮2：甘草0.5，依個人喜好加入全部材料10倍至15倍的水，煮開後以小火煮2小時。

2. 將第1次煮好的湯汁倒出，材料留在鍋中再放入約7倍的水，水煮開後轉小火煮30分鐘。

3. 倒出第2次的湯汁，跟第1次湯汁混和再煮滾後即可飲用。

4. 可加少許糖或冬瓜茶塊，建議不調味直接喝更好，可在杯中灑少量桂花，別有風味。

TIPS：

每次飲用約100㏄，一口一口慢慢喝不要豪飲，一天飲用總量也需控制。例如體重50公斤的人，一天約喝3次，體重70公斤的人則約喝4次。

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